غذاهای رژیمی که شامل غذای گیاهی رژيمی و انواع دیگر می‌شود طرفداران پروپاقرصی دارد. همان‌طور که می‌دانید تغذیه در سلامتی و تناسب اندام نقش بسیار پررنگی دارد.

اگر هرروز ورزش کنید، ولی تغذیه‌ی مناسبی نداشته باشید، قطعا به نتیجه و اندام دلخواه‌تان نخواهید رسید. بسیاری از افراد برای داشتن یک وعده کاملا سالم، به دنبال تهیه غذای گیاهی رژیمی هستند.

برای ورزش در خانه به اسان اسپرت مراجعه کنید.

شاید فکر کنید که غذاهای گیاهی، تنوع چندانی ندارد و از مصرف آن منصرف شوید، اما خوشبختانه چنین نیست و می‌توان با سبزی‌جات، غذاهای مختلف و خوشمزه‌ای تهیه و سرو کرد. با ما همراه باشید تا طرز تهیه چند غذای گیاهی رژیمی را به شما آموزش دهیم.

 

اسپاگتی با سبزی‌جات

مواد لازم

اسپاگتی: 150 گرم

سیر: یک حبه

کدو کوچک: یک عدد

گوجه‌فرنگی کوچک: یک عدد

بادمجان متوسط: یک‌دوم

فلفل دلمه‌ای: یک‌دوم

پیاز متوسط: یک‌چهارم

جعفری: یک قاشق غذاخوری

روغن زیتون: یک قاشق غذاخوری

پنیر پارمسان و پونه خشک: مقدار کمی

 

طرز تهیه

برای پخت اولین غذای گیاهی رژیمی آماده‌اید؟ خب، ابتدا اسپاگتی را بپزید. سپس کدو و سیر را خرد و با روغن زیتون سرخ کنید. حالا به ترتیب پیاز، فلفل دلمه‌ای و بادمجان را خرد و به کدو و سیر اضافه کنید و سه قاشق غذاخوری آب روی مواد بریزید تا پخته شوند.

اکنون گوجه و جعفری را خرد و همراه با کمی پونه خشک و نمک و فلفل به مواد اضافه کنید. در آخر هم اسپاگتی پخته‌شده را با مواد ترکیب کنید و برای سرو غذای گیاهی رژیمی تان از مقدار کمی پنیر پارمسان استفاده کنید.

منبع:

https://fitamin.ir/mag/dietary-vegetarian-food/